2025義工培訓課程 禪心料理
融禪教於食事 於服務中修行
【人間社 林素汶 香港報導】
禪宗重視實修,掃地、煮飯、挑水等日常工作,皆可以成為修行的契機。8月8日,香港佛光道場舉行年度義工培訓課程第九堂課,禮請佛光山港澳深教區總住持永富法師授課,以「禪心料理」為課題,274名義工出席。總住持透過日本曹洞宗開祖道元禪師著作《典座教訓》的剖析,以及詳細說明典座從掌管僧眾飲食和供佛食物中鍛鍊心志,修養德行,引導義工以正確的態度承擔職務,在服務中實踐修行。
永富法師開示,道元禪師視典座職務為重要的辦道修行。所謂「首座調性,典座調命」,正說明典座在叢林管理中肩負重任。道元禪師在中國宋朝留學時期,從典座師父的對談中領悟典座與修行的密切關係,回國後創建永平寺,撰寫《典座教訓》。
道元禪師在著作中提供執行典座職務的方法,包括食材準備、菜單協商、不委託他人、誠心誠意處理、掏米洗心、珍惜每粒米、廚房整頓、心與材料合二為一、工作程序。《典座教訓》不僅是典座工作的指南,更是修行手冊,強調珍惜資源、勤勞、培養正念和感恩心。
永富法師指出,佛教寺院教育引導行者把人做好,培養良好的行為與心態。以「知客」職稱為例,蘊含「知道客人心意」的意思,需觀人於微、應對得體。因此,擔任「知賓」的義工應具備「知客」細心體貼的性格。不同組別的義工也要懂得心意交流、協商和有同理心。期許義工具備《典座教訓》「六種持心」,即道心(宗教情操)、供養心(無私奉獻)、功夫心(改除陋習)、喜心(積極樂觀)、老心(關懷心)、大心(大度之心)。
孫樹鑫為懲教院所佈教及三好校園義工,表示課程氣氛輕鬆愉快,學習到以六種烹調的慈心精神,運用在義工服務中,如同料理食物一樣的用心。總住持教導的義理能實踐於日常生活,是收穫豐富的一堂課。
王彩影在典座組服務,指出課程內容很受用,直接給她實踐提升服務品質的修行方法,要懷著歡喜心接引大眾,期許自己繼續努力學習,用心服務,真誠待人,時刻自我提醒義工服務即是修行,要做一位行者。
金剛護法組余國雄表示,學習到義工服務大眾的心要如同烹飪,要細緻用心、體貼別人的需要,給人歡喜。並以平等心待人處事,提升服務的素質。





